Kontrola wilgotności i osuszanie dla dojrzewalni serów i mleczarni

Chociaż będzie to zależeć od konkretnego rodzaju produkowanego sera, optymalny poziom wilgotności w pomieszczeniu do dojrzewania sera wynosi zazwyczaj od 75% do 95% wilgotności względnej. Idealny zakres temperatur dla tych pomieszczeń wynosi od 7ºC do 15ºC.

Aby zapewnić optymalną klimatyzację w zakładach produkcji sera, idealne są osuszacze klasy przemysłowej zaprojektowane do kontroli wysokiej wilgotności. Ważne jest również, aby te wysokowydajne urządzenia były wystarczająco trwałe, aby sprostać rygorystycznym wymaganiom produkcji mleczarskiej.

Z tych powodów osuszacze adsorpcyjne są często preferowane w tych środowiskach. Jednakże niezawodny osuszacz kondensacyjny może osiągnąć podobne rezultaty.

Jako eksperci w dziedzinie kontroli klimatu żywności i napojów, nasi specjaliści pomogą Ci określić najbardziej odpowiednie rozwiązanie w zakresie osuszania dla Twoich potrzeb. Skontaktuj się z naszym zespołem już dziś się z naszym zespołem już dziś, aby uzyskać bezpłatną konsultację.

Skuteczny osuszacz reguluje wilgotność w przestrzeni, w której dojrzewa ser. Usuwając wilgoć z powietrza, urządzenia te zapewniają spójność w całym procesie dojrzewania.

Działając na wszystkich etapach dojrzewania, osuszacze zapobiegają niepożądanym wahaniom, które mogłyby zagrozić produktom i wspierają wzrost kultur, które poprawiają smak i konsystencję. Kontrola ta prowadzi do bardziej niezawodnych partii sera, wspierając długoterminowe przychody.

Jako producent z wieloletnim doświadczeniem, nasza szeroka gama najnowocześniejszych osuszaczy komercyjnych jest wykorzystywana do tworzenia idealnych kontrolowanych warunków w fabrykach sera i nabiału w całej Europie i poza nią.

Tak. Wysoki poziom wilgotności może sprzyjać rozwojowi niebezpiecznej pleśni na przechowywanych serach. Wpływa to nie tylko na smak, konsystencję i wygląd serów, ale także może sprawić, że będą one niebezpieczne dla ludzi.

Nie ma jednego uniwersalnego podejścia przy wyborze osuszacza powietrza do dojrzewalni sera. Na wybór wpływa wiele czynników, w tym

• wielkość i skala zakładu

• Rodzaje produkowanych serów

• Typowy klimat zakładu i otoczenia

• Ilość produkowanego sera

Porozmawiaj z naszymi ekspertami, jeśli potrzebujesz pomocy w określeniu najbardziej odpowiedniego rozwiązania w zakresie wydajności i długoterminowych oszczędności kosztów.

Tak. Podczas gdy dojrzewanie sera jest jednym z najbardziej wymagających obszarów kontroli wilgotności w przemyśle spożywczym, nasze komercyjne osuszacze powietrza doskonale sprawdzają się w produkcji i przechowywaniu jogurtów, kremów, lodów i innych produktów mlecznych.

Nie udostępniamy naszych komercyjnych osuszaczy powietrza do zakupu online, aby zapewnić, że każdy system, który projektujemy, produkujemy i dostarczamy, dokładnie odpowiada Twoim wymaganiom. Przyjmując podejście konsultacyjne z wysoko wykwalifikowanym ekspertem, upewniamy się, że zalecamy tylko sprzęt, który spełnia Twoje potrzeby - i spełnia je w najbardziej wydajny i opłacalny sposób.

W przypadku wszystkich naszych produktów firmy zarejestrowane jako płatnicy VAT mogą bardzo szybko uzyskać wycenę, naciskając przycisk "Chcę kupić" i wprowadzając zapytanie oraz dane kontaktowe.

Różni się to w zależności od przypadku. W przypadku niektórych standardowych produktów, akcesoriów i materiałów eksploatacyjnych możemy zapewnić dostawę z dnia na dzień. W przypadku większych zamówień lub bardziej niestandardowych osuszaczy i rozwiązań osuszających, czas realizacji może być dłuższy.

Kontaktując się z naszymi ekspertami, możemy skontaktować Cię z najbliższym lokalnym dostawcą, abyś mógł otrzymać wymagane produkty w możliwie najkrótszym czasie.

Nie. Systemy kontroli wilgotności Dantherm Group są sprzedawane wyłącznie profesjonalistom z branży bezpośrednio z naszych biur lub za pośrednictwem naszej rozległej sieci dystrybutorów.

Dzięki biurom, partnerom serwisowym i dostawcom części zamiennych rozmieszczonym w całej Europie możemy szybko reagować na wszelkie zapytania i problemy związane z produktami. Więcej informacji na temat naszych usług serwisowych i części zamiennych można znaleźć na naszej stronie internetowej.

Nasi specjaliści chętnie doradzą również w zakresie najbardziej efektywnego sposobu konfiguracji i obsługi sprzętu, dzięki czemu zawsze uzyskasz maksymalną wydajność i wartość swoich produktów.