Fuktighetskontroll og tørking for produksjon av tørrmodnet storfekjøtt

Avfuktere opprettholder de ideelle forholdene for modning av storfekjøtt, slik at kjøttet får sin karakteristiske tekstur og smaksprofil som appellerer til potensielle forbrukere.

Takket være adsorpsjonstørkernes enestående tørkekapasitet er disse avfukterne best egnet til den delikate oppgaven med å tørke eldre storfekjøtt. Kondensavfuktere kan også fylle denne rollen under visse omstendigheter.

Sammen med dyktige og brukervennlige måleinstrumenter kan du garantere at de riktige forholdene opprettholdes gjennom alle døgnets timer.

Trenger du hjelp med å finne den beste tørketrommelen eller måleenheten for din virksomhet? Snakk med ekspertene våre.

Ja. Luftfuktighetskontrollsystemer bidrar til å forhindre muggvekst og bakterieinhibering på kjøttet ved å holde fuktigheten i luften på et trygt, kontrollert nivå.

For å produsere tørrmodnet storfekjøtt av høyeste kvalitet må forholdene innendørs være helt riktige. Det betyr at den relative luftfuktigheten (RF) til enhver tid må ligge mellom 60 % og 85 %, og at romtemperaturen må være nær frysepunktet.

Vi har et bredt utvalg av pålitelig utstyr for luftfuktighetskontroll å velge mellom, så snakk med ekspertene våre for å finne det alternativet som passer best for deg.

Ja, det er det. Når det gjelder tørrmodning, kan ikke betydningen av temperatur- og fuktighetskontroll overvurderes. Derfor sørger vi for at avfukterne våre kan installeres sammen med kjøle- eller frysesystemer som du bruker i anleggene dine.

Sorptionsavfuktere er utrolig kraftige løsninger for fukthåndtering som er kjent for sin overlegne tørkekapasitet. Ved å bruke denne teknologien i tørkingskamrene dine kan du

• Prioritere kvaliteten på biffen din gang på gang

• Beskytt komforten, sikkerheten og den langsiktige produktiviteten til kjernepersonalet ditt

• Beskytt klimakontrollteknologien din mot fuktskader

• Minimer mengden produkter du ødelegger

• Forbedre effektiviteten og lønnsomheten til tørroppbevaringsanleggene dine 

Ja - fuktighetsnivået må måles kontinuerlig for å sikre at inneklimaet er innenfor de ideelle forholdene for kjøttmodning. Våre klasseledende måleinstrumenter er godt utstyrt for å hjelpe deg med å spore dette fra dag til dag.

Snakk med ekspertene våre for å få skreddersydde råd om valg av riktig måleteknologi for dine behov.

Vi tilbyr ikke avfuktere og måleinstrumenter som kan kjøpes på nettet, slik at vi kan være sikre på at hvert system vi designer, produserer og leverer, passer nøyaktig til dine behov. Ved å ta kontakt med en høyt utdannet ekspert sørger vi for at du kun blir anbefalt utstyr som oppfyller dine behov - og som oppfyller disse på en så effektiv og kostnadseffektiv måte som mulig.

Momsregistrerte selskaper kan få et tilbud på alle produktene våre svært raskt ved å trykke på "Jeg vil kjøpe" og legge inn forespørselen og kontaktinformasjonen din.

Dette varierer fra tilfelle til tilfelle. For enkelte standardprodukter, tilbehør og forbruksvarer kan vi levere fra dag til dag. For større bestillinger eller mer skreddersydde tørkeløsninger kan det være lengre leveringstid.

Ved å kontakte ekspertene våre kan vi sette deg i kontakt med din nærmeste lokale leverandør, slik at du kan motta produktene du trenger så raskt som mulig.

Dantherm Groups utvalg av løsninger for fuktkontroll for næringsmiddel- og drikkevareindustrien selges kun til fagfolk i bransjen direkte fra våre kontorer eller via vårt omfattende nettverk av distributører.

Med kontorer, servicepartnere og reservedelsleverandører over hele Europa kan vi raskt svare på alle forespørsler eller problemer med produktene dine. Du kan lese mer om service- og reservedelstjenestene våre på nettstedet vårt.

Våre fagfolk gir også gjerne råd om den mest effektive måten å sette opp og bruke utstyret ditt på, slik at du alltid får maksimal ytelse og verdi fra produktene dine.