Fuktighetskontroll og tørking for modning av ost og meierier

Dette avhenger av den spesifikke ostetypen du produserer, men det optimale luftfuktighetsnivået i et rom for modning av ost ligger vanligvis mellom 75 % og 95 % RF. Den ideelle temperaturen for disse rommene ligger mellom 7 °C og 15 °C.

For optimal klimakondisjonering i osteproduksjonsanleggene dine er avfuktere av industrikvalitet som er utviklet for høy luftfuktighetskontroll, ideelle. Det er også viktig at disse høytytende enhetene er holdbare nok til å tåle de strenge kravene i meieriproduksjon.

Av disse grunnene foretrekkes ofte adsorpsjonsavfuktere i disse miljøene. En pålitelig kondensavfukter kan imidlertid oppnå lignende resultater.

Som eksperter på klimakontroll i næringsmiddelindustrien kan våre fagfolk hjelpe deg med å finne den mest hensiktsmessige avfuktingsløsningen for dine behov. Ta kontakt med teamet vårt i dag for en gratis konsultasjon.

En effektiv avfukter regulerer luftfuktigheten i rommet der osten lagres. Ved å fjerne fuktighet fra luften sørger disse enhetene for en jevn fuktighet gjennom hele modningsprosessen.

Ved å fungere i alle stadier av modningsprosessen forhindrer avfukterne at uønskede svingninger går ut over produktene, og de støtter veksten av kulturer som forbedrer smak og tekstur. Denne kontrollen fører til mer pålitelige ostepartier, noe som bidrar til langsiktig inntjening.

Som produsent med flere tiår med erfaring, bruker vi vårt brede utvalg av banebrytende kommersielle avfuktere til å skape de ideelle kontrollerte forholdene i oste- og meierifabrikker over hele Europa og andre steder.

Ja, høy luftfuktighet kan bidra til at det vokser farlig mugg og jordslag på osten din under lagring. Dette påvirker ikke bare ostens smak, tekstur og utseende - det kan også gjøre osten utrygg å spise.

Det finnes ingen universalløsning når du skal velge en avfukter til ysteriet ditt. Mange faktorer vil påvirke valget ditt, blant annet

• Størrelsen og omfanget av anleggene dine

• Hvilke typer oster du produserer

• Det typiske klimaet i anleggene og omgivelsene

• Volumet av ost du produserer

Snakk med ekspertene våre hvis du trenger hjelp med å finne den løsningen som gir best ytelse og langsiktige kostnadsbesparelser.

Ja. Selv om modning av ost er et av de mest krevende områdene for fuktighetskontroll i næringsmiddelindustrien, er våre kommersielle avfuktere også gode til å støtte produksjon og lagring av yoghurt, fløte, iskrem og andre meieriprodukter.

Vi gjør ikke våre kommersielle avfuktere tilgjengelige for kjøp på nettet for å sikre at hvert system vi designer, produserer og leverer, passer nøyaktig til dine behov. Ved å ta kontakt med en høyt utdannet ekspert sørger vi for at du kun blir anbefalt utstyr som oppfyller dine behov - og som oppfyller disse på en så effektiv og kostnadseffektiv måte som mulig.

Momsregistrerte selskaper kan få et tilbud på alle produktene våre svært raskt ved å trykke på "Jeg vil kjøpe" og legge inn forespørselen og kontaktinformasjonen din.

Dette varierer fra tilfelle til tilfelle. For enkelte standardprodukter, tilbehør og forbruksvarer kan vi levere fra dag til dag. For større bestillinger eller mer skreddersydde avfuktere og tørkeløsninger kan det være lengre leveringstid.

Ved å kontakte ekspertene våre kan vi sette deg i kontakt med din nærmeste lokale leverandør, slik at du kan motta produktene du trenger så raskt som mulig.

Dantherm Groups utvalg av systemer for fuktkontroll selges kun til fagfolk i bransjen direkte fra våre kontorer eller via vårt omfattende nettverk av distributører.

Med kontorer, servicepartnere og reservedelsleverandører over hele Europa kan vi raskt svare på alle forespørsler eller problemer med produktene dine. Du kan lese mer om service- og reservedelstjenestene våre på nettstedet vårt.

Våre fagfolk gir også gjerne råd om den mest effektive måten å sette opp og bruke utstyret ditt på, slik at du alltid får maksimal ytelse og verdi fra produktene dine.