Icon europe design

Europas ledende produsent av løsninger for klimakontroll av mat og drikke

Food and beverage humidity control and drying solutions by Dantherm Group

Mat og drikke Løsninger for fuktighetskontroll og tørking

Forbedre produktkvaliteten og forlenge holdbarheten med markedsledende løsninger for fuktighetskontroll.

Pålitelig og nøyaktig fuktighetskontroll for matproduksjonsområdene dine

Du vet at optimal mat- og drikkevareproduksjon er avhengig av riktig klima. Luftfuktigheten spiller en viktig rolle for kvaliteten på produksjonen, hygienen i prosessanleggene og komforten til de ansatte, og derfor er det viktig å ha kontroll på luftfuktigheten i hele virksomheten.

Hos Dantherm Group finner du de mest effektive, robuste og pålitelige avfuktingsenhetene i Europa. Det har aldri vært enklere eller mer effektivt å kontrollere luftfuktigheten i bygningene dine med teknologi som er støttet av flere tiår med fremragende ingeniørkunst og vår forpliktelse til å levere komponenter av topp kvalitet.

Humidity control and drying for food processing plants
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for næringsmiddelindustrien

Fra å beskytte kvaliteten på lagrede råvarer til å forhindre muggvekst på produksjonslinjene. Matvareprodusenter over hele verden stoler på at våre avfuktere gir dem absolutt kontroll over fuktighetsnivået i hele anlegget.

Humidity control and drying for bakeries
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for bakerier

Overdreven fuktabsorpsjon i mel, sukker og annet kan ødelegge kvaliteten på bakervarene dine. Lever kvalitetsbakst og oppretthold ideelle bakeforhold med våre anerkjente løsninger for fuktighetskontroll.

Humidity control and drying for breweries and wineries
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for bryggerier og vinprodusenter

Spesifikk luftfuktighet er avgjørende i produksjonen av øl, vin og brennevin for å bevare kjerneegenskapene deres. Oppretthold den perfekte temperaturen og luftfuktigheten rundt produktene dine med våre energieffektive systemer.

Humidity control and drying for beverage production
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for drikkevareproduksjon

Få kontroll over fuktighetsinnholdet i drikkevarene dine, og hold maskineriet og personalet produktivt. Med våre markedsledende kondens- og adsorpsjonsavfuktere sikrer du optimale forhold for raskere drikkevareproduksjon av bedre kvalitet.

Humidity control and drying for confectionery and chocolate production
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for konfekt- og sjokoladeproduksjon

Unngå at klumper og sukkerblomstring ødelegger kvaliteten på godterier, sjokolade og annet. Håndter høy luftfuktighet med total presisjon - snakk med de europeiske ekspertene på bærekraftig teknologi for luftfuktighetskontroll.

Humidity control and drying for meat, poultry and fish factories
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for kjøtt-, fjørfe- og fiskefabrikker

Enten du ønsker å fremskynde tørke- og herdeprosesser, eller eliminere bakterievekst rundt lageret. Uansett hva du trenger, kan du finne den optimale løsningen for fuktighetskontroll til kjøtt-, fjørfe- eller fiskefabrikken din hos Dantherm Group.

Humidity control and drying for cheese and dairy processing
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for ost og meieriproduksjon

Du vet hvor raskt kvaliteten på meieriprodukter kan forringes under feil forhold. Våre høykapasitetsavfuktere gir deg kontroll over prosess- og lagringsområdene dine, og beskytter varene mot uønsket forringelse, bakterier og muggvekst.

Humidity control and drying for freezers and cold storage
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for frysere og kjølelager

Isdannelser i frysere og kjølerom kan skade emballasjen, skade produktene og skape farlige sklifarer. Ved hjelp av våre avfuktingssystemer kan du hindre at svingninger i luftfuktigheten utsetter produktene og menneskene dine for fare.

Humidity control and drying for fruit and vegetable processing
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for frukt- og grønnsaksforedling

Ukontrollert luftfuktighet ved tørking og frysing av frukt og grønnsaker kan føre til skadelig frosting eller kondens. Med vår tørketeknologi oppnår du bedre produktivitet, optimal produktkvalitet og redusert risiko for mugg- og gjærvekst.

Fuktighetskontroll for tørking av trykkluft i næringsmiddelproduksjon
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll for tørking av trykkluft i næringsmiddelproduksjon

Når overflødig vanndamp trenger inn i maskiner, rør og utstyr, kan det føre til at matproduksjonsprosessen stopper opp. Med våre ledende avfuktingsløsninger kan du forhindre at kondens ødelegger matproduksjonsanleggene dine.

Fuktighetskontroll for frysing, prosessering og pakking av frukt og grønnsaker
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll for frysing, prosessering og pakking av frukt og grønnsaker

Beskytt kvaliteten på frossen frukt og grønnsaker gjennom hele kjølekjeden. Våre avfuktere og industritørkere er robuste, pålitelige og bygget for å vare, og beskytter varene, de ansatte og driften din mot isdannelse.

Fuktighetskontroll og tørking for produksjon av tørrmodnet storfekjøtt
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for produksjon av tørrmodnet storfekjøtt

Produksjon av førsteklasses storfekjøtt krever presise fuktighetsnivåer gjennom hele modningsprosessen, noe som gir førsteklasses smak og tekstur. Med våre robuste tørkesystemer sikrer du kvalitetsproduksjon, forkorter tørketiden og minimerer driftskostnadene.

Fuktighetskontroll og tørking for frysetørkingstunneler og kjølelagre
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for frysetørkingstunneler og kjølelagre

Hurtigfryseprosesser i matvareproduksjonen bevarer forbruksvarers kvalitet, tekstur og smak. Forhindre at høye luftfuktighetsnivåer forårsaker fuktrelaterte ulykker og ødeleggelse med vår pålitelige teknologi for fuktighetskontroll.

Fuktighetskontroll og tørking for matvarelagre
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for matvarelagre

For høy luftfuktighet kan raskt gå ut over kvaliteten på råvarene og smaken på den lagrede maten. Velg våre overlegne avfuktere for å holde vanndampen under kontroll i alle lagringsområder, uansett størrelse.

Fuktighetskontroll og tørking for modningskamre for skinke og pølser
Fuktighetskontroll og tørking

Fuktighetskontroll og tørking for modningskamre for skinke og pølser

Fuktighetskontroll er ofte den avgjørende faktoren for kvaliteten ved modning av skinke- og pølsekjøtt. Sørg for best mulig smak, aroma og tekstur - utstyr modnings- og modningskamrene dine med våre Europa-ledende avfuktingsløsninger.

Europas ledende leverandør av løsninger for fuktkontroll i næringsmiddel- og drikkevareindustrien

Riktig balanse mellom temperatur og luftfuktighet i mat- og drikkevareproduksjon er avgjørende for driften din. Opprettholde helse og sikkerhet. Sikre høy kvalitet. Opprettholde høy produktivitet. Alt avhenger av absolutt fuktighetskontroll.

I flere tiår har Dantherm Group utviklet de løsningene du trenger for å håndtere fuktighet i ethvert miljø. Fra raskere herding og tørking av kjøtt, fisk og frukt til forebygging av sukkerblomstring på søtsaker og konfekt. Vi har erfaringen og de robuste avfukterne som skal til for å oppfylle dine behov, enten det gjelder prosessering eller lagring.

Les mer
Talk team

Vi tror på klimakontroll bygget etter dine spesifikasjoner

Alle løsninger vi leverer, starter med en skreddersydd konsultasjon. Våre høyt utdannede eksperter jobber for å forstå dine unike behov, slik at du får akkurat det du trenger.

Vi skreddersyr løsninger som oppfyller dine forventninger, og setter deg umiddelbart i kontakt med den rette leverandøren.

Ofte stilte spørsmål om løsninger for fuktkontroll i næringsmiddelindustrien

Hvorfor er det viktig å kontrollere luftfuktigheten i mat- og drikkevareproduksjon?

Fuktighetskontroll er avgjørende for mat- og drikkevareproduksjon på flere måter. For det første bidrar det til å forbedre kvaliteten og sikkerheten til produktene, ettersom høy luftfuktighet kan føre til mikrobiell vekst, ødeleggelse og dårlig helse. Motsatt kan lav luftfuktighet føre til at produktene tørker ut, noe som påvirker smak og konsistens.

Nøyaktig kontroll av luftfuktigheten bidrar til å opprettholde konsistensen i produksjonsprosessene - noe som er avgjørende for å oppnå ensartet produktkvalitet. I tillegg korroderer for mye fuktighet i luften maskineriet, og for tørre forhold fører til problemer med statisk elektrisitet. Riktig teknologi påvirker ytelsen og energieffektiviteten til viktig utstyr.

I tillegg bidrar luftfuktighet til å bevare råvarer og ingredienser lenger, og forhindrer klumping, sammenklumping eller fuktabsorpsjon, noe som kan ha drastisk innvirkning på utseende og integritet.

Hvordan kan høy luftfuktighet påvirke matproduksjonen?

Høy luftfuktighet i matproduksjonen fremmer mikrobiell vekst, noe som fører til ødeleggelse og potensielle helsefarer. Det kan også føre til at produktene blir for fuktige, noe som påvirker tekstur og kvalitet. I tillegg kan høy luftfuktighet påvirke utstyrets ytelse og effektivitet, og gjøre omgivelsene ukomfortable for medarbeiderne.

Hvordan kan tørkeløsninger være til nytte for mat- og drikkevareindustrien?

I tillegg til å effektivisere produksjonen, forhindre bakterievekst og forbedre produktkvaliteten, kan tørkeløsningene fremskynde prosessen med tørking og herding av ingredienser, for eksempel tørket frukt og tørket kjøtt.

Hvilke løsninger for fuktkontroll og tørking egner seg i mat- og drikkevareproduksjon?

Løsninger for fuktkontroll som ofte brukes i næringsmiddel- og drikkevareproduksjon, omfatter

  • Kondensasjonsavfuktere
  • Sorptionsavfuktere
  • Luftbehandlingsenheter

Hos Dantherm Group designer, konstruerer og leverer vi alle disse enhetene. Ta kontakt med våre eksperter for å diskutere dine behov, så kan vi gi deg råd om hva som er det rette alternativet for deg.

Hva er kondens- og adsorpsjonsavfuktere, og hvordan fungerer de i næringsmiddelindustrien?

Kondensavfuktere trekker ut fuktighet fra luften ved å kjøle den ned under duggpunktet, slik at vanndampen kondenserer og samles i et reservoar. Sorptionsavfuktere bruker et tørkemiddel for å absorbere fuktighet fra luften, og tørr, varm luft returneres i stedet.

Kondensavfuktere er vanligvis mest effektive i næringsmiddelforedlingsanlegg med høy luftfuktighet, mens adsorpsjonsavfuktere utmerker seg i miljøer med ekstrem luftfuktighet og lave temperaturer.

Finnes det spesifikke retningslinjer for fuktighetsnivå for ulike matvarer?

Ja, det finnes spesifikke retningslinjer for fuktighetsnivåer for ulike matvarer for å sikre optimal kvalitet og sikkerhet.

Generelt krever fuktighetsfølsomme produkter som korn og tørket frukt lavere fuktighetsnivåer for å forhindre ødeleggelse og opprettholde ferskheten. Samtidig kan ferske råvarer og bakevarer ha nytte av litt fuktigere omgivelser for å forhindre dehydrering og teksturendringer.

Uansett hvilke forskrifter eller retningslinjer du har, hjelper vår markedsledende teknologi for luftfuktighetskontroll deg med å opprettholde de riktige forholdene i hele anlegget.

Kan feil fuktighetskontroll føre til problemer med mattryggheten?

Ja - for høy luftfuktighet kan fremme mikrobiell vekst og muggvekst. Dette kan raskt føre til at varene ødelegges, og at råvarer og ferdige produkter utsettes for helserisiko.

Hva er de langsiktige kostnadsfordelene med dine løsninger for fuktkontroll i næringsmiddelindustrien?

Våre løsninger for fuktighetskontroll gir langsiktige kostnadsfordeler ved å redusere svinn, forbedre produktkvaliteten og minimere korrosjon på utstyret.

Ved å opprettholde optimale luftfuktighetsnivåer bidrar systemene våre til å øke driftseffektiviteten, redusere energiforbruket og redusere vedlikeholdskostnadene - slik at du kan oppnå betydelige besparelser over tid.

Er dine løsninger for fuktkontroll og tørking energieffektive?

Ja. Hos Dantherm Group er vi stolte av å utvikle noen av de mest energieffektive avfuktingsenhetene i Europa og resten av verden, noe som gjør det mulig for kundene våre å tjene inn investeringen de gjør i produktene våre i løpet av få år.

Kan jeg kjøpe deres løsninger for fuktighetskontroll for næringsmiddelindustrien på nett?

Vi tilbyr ikke våre avfuktere for næringsmiddel- og drikkevareindustrien på nettet for å sikre at hvert eneste system vi designer, produserer og leverer, passer nøyaktig til dine behov. Ved å ta kontakt med en høyt utdannet ekspert sørger vi for at du kun blir anbefalt utstyr som oppfyller dine behov - og som oppfyller disse på en så effektiv og kostnadseffektiv måte som mulig.

Momsregistrerte selskaper kan få et tilbud på alle produktene våre svært raskt ved å trykke på "Jeg vil kjøpe" og legge inn forespørselen og kontaktinformasjonen din.

Hvor raskt kan du levere tørkesystemer for mat og drikke?

Dette varierer fra tilfelle til tilfelle. For enkelte standardprodukter, tilbehør og forbruksvarer kan vi levere fra dag til dag. For større bestillinger eller mer skreddersydde tørkeløsninger kan det være lengre leveringstid.

Ved å kontakte ekspertene våre kan vi sette deg i kontakt med din nærmeste lokale leverandør, slik at du kan motta produktene du trenger så raskt som mulig.

Selger du luftfuktighetsreguleringsenhetene for mat og drikke til private forbrukere?

Dantherm Groups utvalg av løsninger for fuktkontroll for næringsmiddel- og drikkevareindustrien selges kun til fagfolk i bransjen direkte fra våre kontorer eller via vårt omfattende nettverk av distributører.

Hvilken support tilbyr dere for avfuktere for mat og drikke?

Med kontorer, servicepartnere og reservedelsleverandører fordelt over hele Europa kan vi raskt svare på alle forespørsler eller problemer med produktene dine. Du kan lese mer om service- og reservedelstjenestene våre på nettstedet vårt.

Våre fagfolk gir også gjerne råd om den mest effektive måten å sette opp og bruke utstyret ditt på, slik at du alltid får maksimal ytelse og verdi ut av produktene dine.

Hvorfor velge Dantherm Group for profesjonelle klimaløsninger?

Icon lightbulb

Skreddersydde løsninger tilpasset etter dine behov.

Vi er mer enn leverandører. Våre eksperter skreddersyr klimakontrolløsningene våre etter dine behov, slik at du alltid får det ideelle resultatet - og setter deg i kontakt med riktig leverandør for levering til rett tid.

Icon european shield

Designet og konstruert i Europa.

Kvalitet uten kompromisser. Vi designer og utvikler all vår klimakontrollteknologi ved våre kompetansesentre over hele Europa for å garantere enheter med uovertruffen brukervennlighet, pålitelighet og effektivitet.

Icon box marker

Europeisk rekkevidde for optimal støtte.

Support når du trenger det, uansett hvor du trenger det. Vårt europeiske nettverk av kontorer, servicepartnere og reservedelsforhandlere sørger for at alt du trenger kommer raskt frem.

Dantherm
Trotec header logo solid
Master header logo solid
Kontakt en ekspert

Trenger du hjelp til å finne riktig løsning? Vårt team med mer enn 100 klimakontrolleksperter står klare til å hjelpe deg.

Artikler relatert til næringsmiddelindustrien