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Líder europeo en soluciones de climatización para alimentos y bebidas

Control de la humedad y secado para la congelación, transformación y envasado de frutas y verduras

Control de la humedad y secado para la congelación, transformación y envasado de frutas y verduras

Con una amplia gama de deshumidificadores desecantes, secadores industriales y dispositivos de medición disponibles, gestione los niveles de humedad a largo plazo con nuestra tecnología.

Para proteger la calidad de sus frutas y verduras congeladas, necesita unidades de control de humedad para alimentos y bebidas diseñadas para soportar las duras condiciones de su línea de producción. Robustas, fiables y diseñadas para durar, nuestras soluciones de confianza le permiten evitar la formación de hielo en sus instalaciones para proteger sus productos, empleados y operaciones.

Deshumidificadores de adsorción

Para un control de la humedad fiable en todas las fases del procesado y envasado de alimentos congelados, elija nuestros sistemas de deshumidificación de alto rendimiento.

Producto destacado
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Trotec TTR 500 D – deshumidificador desecante

Combinando una potencia de secado excepcional, una carcasa metálica duradera y controles intuitivos, la TTR 500 D hace frente a los altos niveles de humedad en grandes espacios interiores con facilidad. Capacidad máxima de secado de 52,8 litros al día, con un diseño ligero para mejorar la movilidad.

Also suitable for:

  • Fábricas de dulces y chocolate
  • Túneles de liofilización y cámaras frigoríficas
  • Producción de bebidas

Secadores industriales

Dé prioridad a la prevención de heladas, la calidad del producto y la seguridad alimentaria en todas sus instalaciones. Elija entre nuestra selección de secadores industriales energéticamente eficientes y líderes en su clase.

Producto destacado
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Calorex DH 300 – deshumidificador de condensación

El DH 300 es un deshumidificador de condensación autosuficiente de gran capacidad que gestiona automáticamente la humedad. Con descongelación de ciclo inverso y humidostato integrado, le ofrece la total confianza de que su entorno está siempre bajo control.

Also suitable for:

  • Secado de aire comprimido en la producción alimentaria
  • Instalaciones de procesamiento de carne
  • Producción de bebidas

Dispositivos de medición

Mida la humedad del aire allí donde manipule productos congelados en un instante con nuestra sofisticada tecnología de medición de la humedad.

Producto destacado
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Heylo Hygromaster 2 – medidor de humedad

El Hygromaster 2, un termohigrómetro potente y versátil, es un kit completo que mide la humedad relativa, la temperatura del aire y la temperatura superficial de los materiales. Todos los datos producidos pueden documentarse y evaluarse rápidamente.

Also suitable for:

  • Cámaras de maduración de jamones y embutidos
  • Producción de carne de vacuno madurada en seco
  • Cervecerías y bodegas
Mantenga bajo control los niveles de humedad para proteger a los trabajadores y los productos alimenticios congelados

Mantenga bajo control los niveles de humedad para proteger a los trabajadores y los productos alimenticios congelados

Si gestiona frutas, verduras y otros productos frescos congelados, sabrá que el exceso de humedad en el aire puede provocar la formación de hielo alrededor de sus productos, equipos y líneas de producción. Si no se controla, puede poner en peligro la calidad de los alimentos, el estado de la maquinaria y el bienestar del personal.

Desde congeladores rápidos de alta resistencia hasta líneas de procesamiento de envases, proporcione aire seco con deshumidificadores diseñados por los líderes europeos en control climático de alimentos y bebidas. Diseñados para rendir y fabricados para durar, las fábricas de frutas y verduras utilizan nuestra tecnología superior para ofrecer productos de primera calidad.

Talk team

Creemos en la climatización adaptada a sus necesidades

Todas nuestras soluciones empiezan con un asesoramiento personalizado. Nuestros expertos, altamente cualificados, trabajan para comprender sus necesidades específicas y ofrecerle exactamente lo que necesita.

Fabricados internamente por nuestros ingenieros especializados, diseñamos soluciones a la medida de sus necesidades y le proponemos al instante la solucion más adecuada.

Control de la humedad y secado para la congelación, transformación y envasado de frutas y verduras: Preguntas frecuentes

¿Por qué es importante la deshumidificación en la congelación rápida de frutas y verduras?

El control de la humedad es esencial para la congelación rápida de frutas y hortalizas, ya que el exceso de vapor de agua puede condensarse en las superficies frías de los equipos de envasado y las cámaras frigoríficas.

Esto puede provocar escarcha en las frutas y hortalizas congeladas, comprometiendo su calidad, sabor y textura. También puede hacer que sus productos no cumplan las normas de seguridad alimentaria y caduquen antes en las estanterías.

La alta humedad en estos entornos también se asocia con suelos resbaladizos, carámbanos y niebla. Estos peligros espaciales pueden convertirse en una amenaza real para la salud y la seguridad de sus equipos, así como para su productividad a largo plazo.

La deshumidificación también es importante para proteger el estado de sus equipos, ya que pocas cosas ponen más en peligro sus aparatos que los daños por humedad y la acumulación de hielo.

Si necesita unidades de deshumidificación para mantener los niveles de humedad bajo control, póngase en contacto con nuestro equipo para una consulta gratuita y le recomendaremos las soluciones más adecuadas para sus instalaciones.

¿Cómo afecta la humedad elevada a la calidad de las frutas y verduras congeladas?

Los altos niveles de humedad permiten que la escarcha empañe sus frutas y verduras, estropeando el aspecto, la textura, el sabor y el valor nutritivo de sus productos. A largo plazo, esto también puede afectar negativamente a la vida útil de sus mercancías y a la conformidad de sus productos.

Para mantener los niveles de humedad bajo control en todo momento, la tecnología de deshumidificación es imprescindible para prácticamente cualquier tipo de instalación de procesamiento de frutas y verduras congeladas.

¿Qué tipo de deshumidificadores son los más adecuados para entornos fríos en el procesado de frutas y verduras?

Gracias a su excepcional rendimiento en condiciones de frío y a su extraordinaria capacidad de secado, los deshumidificadores desecantes y los secadores industriales son los mejores sistemas de control de la humedad para el procesamiento de frutas y verduras congeladas.

Si necesita ayuda para determinar cuál es el mejor deshumidificador o secador industrial específico para sus operaciones, hable hoy mismo con nuestros expertos.

¿Venden sistemas de deshumidificación energéticamente eficientes para operaciones de congelación de frutas y verduras?

Sí. En Dantherm Group, nos enorgullecemos de diseñar algunas de las tecnologías de gestión de la humedad con mayor eficiencia energética de Europa. Construidas con componentes robustos y de alta calidad, diseñamos cada unidad con el objetivo de ahorrar energía, para que pueda recuperar su inversión con el tiempo.

Hable con nuestros expertos para conocer sus necesidades exactas y le ofreceremos una solución con la combinación óptima de rendimiento y ahorro.

¿Cómo contribuye la deshumidificación a la seguridad alimentaria en el procesado de frutas y verduras?

Al eliminar el exceso de humedad, la tecnología de deshumidificación detiene la formación de moho y la propagación de bacterias durante el procesado de frutas y verduras. También evita que se forme escarcha en los productos, lo que contribuye a aumentar la seguridad de los alimentos.

¿Por qué es importante la deshumidificación durante el envasado de frutas y verduras congeladas?

El cartón, el papel y otros materiales de embalaje son susceptibles a altos niveles de humedad. Para garantizar que permanezcan intactos a lo largo de la cadena de suministro, es vital instalar deshumidificadores o secadores capaces allí donde almacene estas mercancías.

¿Cómo ayuda la deshumidificación a prolongar la vida útil de las frutas y verduras congeladas?

Los deshumidificadores evitan la humedad y el deterioro causado por las heladas, y ayudan a prolongar la vida útil de las frutas y verduras congeladas. En la práctica, esto garantiza que sus productos se mantengan frescos, sabrosos, nutritivos y seguros para el consumo durante más tiempo.

¿Está buscando la solución de secado ideal para la conservación de alimentos a largo plazo? Hable con nuestros expertos.

¿Puedo comprar en línea sus soluciones de control de la humedad para instalaciones de frutas y verduras congeladas?

No ponemos nuestros deshumidificadores y dispositivos de medición a la venta en Internet para garantizar que todos los sistemas que diseñamos, fabricamos y suministramos se ajustan exactamente a sus necesidades. Al adoptar un enfoque consultivo con un experto altamente cualificado, nos aseguramos de que sólo se le recomiende el equipo que satisfaga sus necesidades, y que las satisfaga de la forma más eficiente y rentable posible.

En todos nuestros productos, las empresas registradas a efectos del IVA pueden obtener un presupuesto muy rápidamente pulsando "Quiero comprar" e introduciendo su consulta y datos de contacto.

¿En cuánto tiempo pueden suministrar sus unidades de control de humedad a mi instalación de frutas y verduras congeladas?

Esto varía en función de cada caso. Para algunos productos estándar, accesorios y consumibles, podemos ofrecer entrega en el día. Para pedidos más grandes o soluciones de secado más personalizadas, el plazo de entrega puede ser más largo.

Póngase en contacto con nuestros expertos para que le pongan en contacto con su proveedor local más cercano y pueda recibir los productos que necesita en el plazo más breve posible.

¿Vende sus sistemas de control de la humedad de alimentos y bebidas a particulares?

No. Gama de soluciones de control de humedad Dantherm Group para la industria alimentaria y de bebidas sólo se vende a profesionales del sector directamente desde nuestras oficinas, o a través de nuestra amplia red de distribuidores.

¿Qué asistencia ofrecen para sus unidades de control de la humedad en alimentos y bebidas?

Con oficinas, socios de servicio y proveedores de piezas de repuesto distribuidos por toda Europa, podemos responder rápidamente a cualquier solicitud o problema relacionado con sus productos. Puede obtener más información sobre nuestros servicios de mantenimiento y piezas de repuesto en nuestro sitio web.

Nuestros profesionales también estarán encantados de asesorarle sobre la forma más eficaz de configurar y utilizar su equipo, para que siempre obtenga el máximo rendimiento y valor de sus productos.

¿Por qué elegir Dantherm Group para soluciones profesionales de climatización?

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Soluciones a medida adaptadas a sus necesidades.

Somos más que proveedores. Nuestros expertos adaptan nuestras soluciones de climatización a sus necesidades para que siempre obtenga el resultado ideal, y le ponen en contacto con el proveedor adecuado para una entrega puntual.

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Diseñado y fabricado en Europa.

Calidad sin concesiones. Diseñamos y fabricamos toda nuestra tecnología de control climático en nuestros centros de competencia de toda Europa para garantizar unidades de uso, fiabilidad y eficiencia inigualables.

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Amplia disponibilidad internacional.

Asistencia cuando la necesite, donde la necesite. Nuestra red europea de oficinas, socios de servicio y distribuidores de piezas de repuesto garantiza que todo lo que necesite llegue rápidamente.

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