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Líder europeo en soluciones de climatización para alimentos y bebidas

Control de la humedad y secado para bodegas y fábricas de cerveza

Control de la humedad y secado para bodegas y fábricas de cerveza

Desde deshumidificadores de condensación portátiles hasta potentes secadores industriales: mantenga bajo control los niveles de humedad de sus bodegas y fábricas de cerveza.

No deje que el moho, los gérmenes o los olores a humedad contaminen la calidad de sus vinos, cervezas y licores. Establezca el clima ideal para la higiene de las instalaciones de elaboración de cerveza y la conservación del vino a largo plazo con nuestra gama de soluciones de control de la humedad para bebidas líder.

Deshumidificadores por condensación

Tanto si es un coleccionista de vinos como si representa a una pequeña fábrica de cerveza, nuestros deshumidificadores de condensación portátiles y de pared le ofrecen una gestión constante de la humedad durante todo el proceso de fermentación.

Producto destacado
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Master DHP 65 – deshumidificador de condensación

Adecuados para controlar la humedad en salas de hasta 840 m³, el diseño robusto y la extraordinaria eficiencia energética de nuestros deshumidificadores por condensación DHP 65 garantizan resultados fiables dondequiera que se utilicen o alquilen.

Also suitable for:

  • Producción de carne de vacuno madurada en seco
  • Maduración del queso y centrales lecheras
  • Plantas de procesamiento de alimentos

Secadores industriales

Nuestros secadores industriales de alta calidad, robustos, fiables y diseñados para zonas de producción de todo tipo, son líderes en la prevención de la condensación para fábricas de cerveza de cualquier tamaño.

Producto destacado
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Trotec DH 160 – deshumidificador de condensación

Con una capacidad máxima de secado de 245 litros al día y un funcionamiento totalmente automático, la configurabilidad, fiabilidad y eficiencia energética de la DH 160 la hacen adecuada para una amplia gama de aplicaciones, según sus necesidades.

Also suitable for:

  • Plantas de procesamiento de alimentos
  • Instalaciones de procesamiento de carne
  • Maduración del queso y centrales lecheras
Consiga una fermentación y envejecimiento óptimos en su bodega o cervecería

Consiga una fermentación y envejecimiento óptimos en su bodega o cervecería

La humedad puede ser un problema importante en las fábricas de cerveza activas y en las bodegas de vino situadas en el sótano. Desde barriles contaminados con moho y olores penetrantes, hasta etiquetas anegadas y maquinaria corroída, el aire húmedo puede echar a perder la calidad, el sabor y el valor de sus productos cerveceros y colecciones de vino.

Por eso, muchos vinicultores, cerveceros y coleccionistas confían en los deshumidificadores para una fermentación más uniforme, el envejecimiento de las botellas de vino y la protección de los equipos de las cervecerías. Cuando compra a los líderes europeos en climatización de alimentos y bebidas, crea las mejores condiciones climáticas posibles para sus bebidas, todo ello minimizando el consumo de energía.

Talk team

Creemos en la climatización adaptada a sus necesidades

Todas nuestras soluciones empiezan con un asesoramiento personalizado. Nuestros expertos, altamente cualificados, trabajan para comprender sus necesidades específicas y ofrecerle exactamente lo que necesita.

Fabricados internamente por nuestros ingenieros especializados, diseñamos soluciones a la medida de sus necesidades y le proponemos al instante la solucion más adecuada.

Control de la humedad y secado para bodegas y fábricas de cerveza: Preguntas frecuentes

¿Por qué es importante controlar la humedad en las bodegas?

El control de la humedad en las bodegas es importante, sobre todo porque suelen estar en lugares muy húmedos:

  • Los niveles de humedad más bajos permiten que los vinos tintos, blancos y otras variantes fermenten y maduren de la mejor manera posible.

  • El aire seco ayuda a evitar que las etiquetas del vino se enmohezcan o se despeguen con el tiempo.

  • El aire demasiado húmedo puede hacer que los corchos del vino se deterioren y se hinchen, permitiendo que el aire se filtre en las botellas y estropee el vino.

  • La condensación puede provocar la aparición de moho y bacterias en barricas, paredes y techos, poniendo en peligro la calidad del vino y la salud de las personas.

  • El control de la humedad favorece la calidad del aire de la bodega, evitando que los olores a humedad comprometan el sabor y el aroma del vino.

  • Pueden formarse charcos en el suelo de las bodegas debido a un control inadecuado de la humedad, creando riesgos de resbalones.

Por encima de todo, el control de la humedad es crucial para el envejecimiento y la producción de vino de calidad durante todo el año, y puede reducir significativamente los costes de mantenimiento de sus bodegas y zonas de almacenamiento de vino.

Para obtener asesoramiento personalizado sobre la elección del sistema de deshumidificación adecuado para sus bodegas, hable con nuestros expertos sobre su situación.

¿Por qué es importante controlar la humedad en las fábricas de cerveza?

En las fábricas de cerveza, el control constante de la humedad es vital para la calidad de sus bebidas, la seguridad de su personal y la longevidad de sus equipos:

  • Los deshumidificadores ayudan a mantener la humedad de fermentación ideal para sus bebidas, lo que se traduce en el mejor aspecto y sabor posibles.

  • Los sistemas de control de la humedad restringen el crecimiento de moho y bacterias, mejorando la higiene de las instalaciones cerveceras y reduciendo el deterioro.

  • El aire seco es importante para el almacenamiento a largo plazo de lúpulo, grano y malta para la producción de cerveza y licores.

  • El control de la humedad protege de la corrosión los fermentadores, depósitos de acero inoxidable, maquinaria de embotellado, etc., prolongando la vida útil de sus equipos y reduciendo los costes de mantenimiento.

  • Los deshumidificadores también evitan que se oxiden los tapones o que se despeguen las etiquetas de las botellas de cerveza o licores, garantizando que el material de envasado se almacene en un entorno óptimo.

  • El control de la humedad crea un entorno de trabajo más cómodo y saludable para su personal, mejorando su concentración y productividad.

Hable con nuestros expertos para obtener asesoramiento personalizado sobre la solución ideal para sus instalaciones cerveceras.

¿Cuál es el nivel de humedad ideal para una bodega?

Aunque el nivel ideal de humedad relativa (HR) para su bodega dependerá del tipo de vino que produzca y almacene, el intervalo seguro se sitúa entre el 50% y el 70% de HR. Este rango ayuda a evitar que los corchos se sequen y restringe el crecimiento de moho o hongos, asegurando que tus armarios de vino permanezcan en condiciones óptimas para el envejecimiento de las botellas.

¿Qué tipos de deshumidificadores son los más adecuados para el proceso de fabricación de cerveza?

Los deshumidificadores por condensación y los secadores industriales son los más adecuados para controlar el clima durante el proceso de elaboración de cerveza.

Los deshumidificadores por condensación empujan el aire húmedo sobre una superficie fría, recogiendo la humedad y expulsando el aire caliente y seco. Como tal, este tipo de equipo es muy eficaz y económico, por lo que resulta adecuado para la mayoría de los entornos cerveceros.

Para un asesoramiento imparcial a la hora de seleccionar el deshumidificador adecuado para su bodega o fábrica de cerveza, hable con nuestros especialistas.

¿Puede el control de la humedad mejorar la longevidad del equipo cervecero?

Sí, las unidades de control de la humedad capturan la humedad del aire e impiden que se condense en el equipo de elaboración de cerveza. Esto evita la oxidación, la corrosión y la formación de moho en la maquinaria, que pueden mermar su estado, rendimiento y longevidad general.

Una tecnología de control de la humedad adecuada puede prolongar la vida útil de su maquinaria cervecera, minimizar la frecuencia de sustitución de piezas y reducir los costes de mantenimiento a largo plazo.

¿Es necesario utilizar un deshumidificador en una bodega?

Aunque no es estrictamente esencial, un deshumidificador ayuda a mantener el rango de humedad ideal en su bodega, creando las mejores condiciones posibles para que sus vinos fermenten y envejezcan hasta que estén listos para ser vendidos o consumidos.

¿Son eficientes energéticamente sus deshumidificadores para bodegas y fábricas de cerveza?

Sí. En Dantherm Group, la eficiencia energética superior de nuestros sistemas de deshumidificación es algo por lo que trabajamos duro. Al dar prioridad a los componentes de alta calidad, la ingeniería europea y los sistemas de ahorro de energía, permitimos a nuestros clientes mantener unos niveles de humedad ideales en sus bodegas y fábricas de cerveza con unos costes energéticos mínimos.

¿Cómo puedo elegir el deshumidificador de bodega que mejor se adapte a mis necesidades?

La selección del deshumidificador de bodega adecuado dependerá de varios factores, entre ellos:

  • El tamaño y la distribución de su bodega

  • El número de barriles, botellas y otros artículos almacenados en su bodega

  • La antigüedad y durabilidad de los objetos

  • El clima ambiental alrededor de su bodega

Contamos con décadas de experiencia para determinar el tipo y el tamaño adecuados de deshumidificador para bodegas y fábricas de cerveza. Póngase en contacto con nuestros expertos para una consulta personalizada gratuita.

¿Puedo comprar por Internet sus soluciones de control de la humedad para bodegas y fábricas de cerveza?

No ponemos nuestras soluciones de control de la humedad a la venta en Internet para garantizar que todos los sistemas que diseñamos, fabricamos y suministramos se ajustan exactamente a sus necesidades. Al adoptar un enfoque consultivo con un experto altamente cualificado, nos aseguramos de que sólo se le recomiende el equipo que satisfaga sus necesidades, y las satisfaga de la forma más eficiente y rentable posible.

En todos nuestros productos, las empresas registradas a efectos del IVA pueden obtener un presupuesto muy rápidamente pulsando "Quiero comprar" e introduciendo su consulta y datos de contacto.

¿En cuánto tiempo pueden suministrar deshumidificadores para mi bodega o fábrica de cerveza?

Esto varía en función de cada caso. Para algunos productos estándar, accesorios y consumibles, podemos ofrecer entrega en el día. Para pedidos más grandes o deshumidificadores comerciales y secadores industriales más personalizados, puede haber un plazo de entrega más largo.

Póngase en contacto con nuestros expertos y le pondremos en contacto con su proveedor local más cercano para que pueda recibir los productos que necesita lo antes posible.

¿Venden sistemas comerciales de control de la humedad a particulares?

No. Los deshumidificadores y secadores industriales Dantherm Group se venden únicamente a profesionales del sector directamente desde nuestras oficinas, o a través de nuestra amplia red de distribuidores.

¿Qué asistencia ofrecen para sus soluciones de control de la humedad para bodegas y fábricas de cerveza?

Con oficinas, socios de servicio y proveedores de piezas de repuesto distribuidos por toda Europa, podemos responder rápidamente a cualquier solicitud o problema relacionado con sus productos. Puede obtener más información sobre nuestros servicios de mantenimiento y piezas de repuesto en nuestro sitio web.

Nuestros profesionales también estarán encantados de asesorarle sobre la forma más eficaz de configurar y utilizar su equipo, para que siempre obtenga el máximo rendimiento y valor de sus productos.

¿Por qué elegir Dantherm Group para soluciones profesionales de climatización?

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Soluciones a medida adaptadas a sus necesidades.

Somos más que proveedores. Nuestros expertos adaptan nuestras soluciones de climatización a sus necesidades para que siempre obtenga el resultado ideal, y le ponen en contacto con el proveedor adecuado para una entrega puntual.

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Diseñado y fabricado en Europa.

Calidad sin concesiones. Diseñamos y fabricamos toda nuestra tecnología de control climático en nuestros centros de competencia de toda Europa para garantizar unidades de uso, fiabilidad y eficiencia inigualables.

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Amplia disponibilidad internacional.

Asistencia cuando la necesite, donde la necesite. Nuestra red europea de oficinas, socios de servicio y distribuidores de piezas de repuesto garantiza que todo lo que necesite llegue rápidamente.

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