Líder europeo en soluciones de climatización para alimentos y bebidas
Mejore la calidad del producto y prolongue su vida útil con soluciones de control de la humedad líderes en el mercado.
Reach out to an expert
Usted sabe que la producción óptima de alimentos y bebidas depende de un clima adecuado. Los niveles de humedad desempeñan un papel fundamental en la calidad de su producción, la salubridad de sus instalaciones de procesamiento y la comodidad de sus empleados, por lo que es importante mantenerlos controlados en todas sus operaciones.
En el Grupo Dantherm, encontrará las unidades de deshumidificación más eficientes, robustas y fiables de Europa. Controlar la humedad en sus edificios nunca ha sido tan sencillo ni tan eficaz con una tecnología respaldada por décadas de excelencia en ingeniería y nuestro compromiso con los componentes de máxima calidad.
Desde la protección de la calidad de sus materias primas almacenadas hasta la prevención del crecimiento de moho en sus líneas de producción. Fabricantes de alimentos de todo el mundo confían en nuestros deshumidificadores para tener un control absoluto de los niveles de humedad en sus instalaciones.
La absorción excesiva de humedad en harinas, azúcares y otros productos puede arruinar la calidad de sus productos horneados. Entregue bollería de calidad y mantenga unas condiciones de horneado ideales con nuestras reputadas soluciones de control de la humedad.
La humedad específica del aire es vital en la producción de cervezas, vinos y licores para preservar sus características esenciales. Mantenga la temperatura y humedad perfectas alrededor de sus productos con nuestros sistemas de eficiencia energética.
Controle el contenido de humedad de sus bebidas y mantenga la productividad de su maquinaria y personal. Con nuestros deshumidificadores de condensación y desecantes líderes del mercado, se asegura las condiciones óptimas para una producción de bebidas más rápida y de mejor calidad.
Evite que el apelmazamiento, los grumos y la proliferación de azúcar empañen la calidad de sus dulces, chocolates y otros productos. Haga frente a la alta humedad con total precisión: hable con los expertos europeos en tecnología de control sostenible de la humedad.
Tanto si desea acelerar los procesos de secado y curado como eliminar el crecimiento bacteriano alrededor de sus existencias. Sea cual sea su necesidad, encuentre en el Grupo Dantherm la solución óptima de control de la humedad para su fábrica de carne, aves o pescado.
Usted sabe lo rápido que puede degradarse la calidad de los productos lácteos en condiciones inadecuadas. Nuestros deshumidificadores de alta capacidad le dan el control de sus áreas de procesamiento y almacenamiento, protegiendo los productos del deterioro no deseado, las bacterias y el crecimiento de moho.
Los procesos de congelación rápida en la producción de alimentos preservan la calidad, la textura y el sabor de los consumibles. Evite que los altos niveles de humedad provoquen accidentes relacionados con la humedad y el deterioro con nuestra fiable tecnología de control de la humedad.
Proteja la calidad de las frutas y verduras congeladas a lo largo de toda la cadena de frío. Robustos, fiables y fabricados para durar, confíe en nuestros deshumidificadores y secadores industriales para proteger sus productos, empleados y operaciones de la acumulación de hielo.
Cuando el exceso de vapor de agua penetra en la maquinaria, las tuberías y los equipos, puede paralizar los procesos de producción de alimentos. Evite que la condensación haga descarrilar sus instalaciones de producción alimentaria con nuestras soluciones de deshumidificación líderes.
La producción de carne de vacuno de primera calidad exige niveles de humedad precisos durante todo el proceso de maduración, lo que proporciona un sabor y una textura de primer nivel. Garantice una producción de calidad, acorte los tiempos de secado y minimice los costes de funcionamiento con nuestros robustos sistemas de secado.
Las condiciones de humedad excesiva pueden comprometer rápidamente la calidad de las materias primas y el sabor de los alimentos almacenados. Elija nuestros deshumidificadores superiores para mantener el vapor de agua bajo control en zonas de almacenamiento de cualquier tamaño.
El control de la humedad es a menudo el factor decisivo para la calidad en el curado de jamón y embutidos. Garantice el mejor sabor, aroma y textura: equipe sus cámaras de curado y maduración con nuestras soluciones de deshumidificación líderes en Europa.
Conseguir el equilibrio adecuado de temperatura y humedad en la producción de alimentos y bebidas es esencial para sus operaciones. Mantener la salud y la seguridad. Garantizar una gran calidad. Mantener una alta productividad. Todo depende del control absoluto de la humedad.
Durante décadas, el Grupo Dantherm ha diseñado las soluciones que necesita para gestionar la humedad en cualquier entorno. Desde un curado y secado más rápidos de la carne, el pescado y la fruta, hasta la prevención de la proliferación de azúcar en sus dulces y confitería. Procesamiento o almacenamiento, tenemos la experiencia y los deshumidificadores robustos para satisfacer sus necesidades exactas.
Sabemos que cada instalación de alimentos y bebidas tiene unas exigencias de control de la humedad únicas, y que pueden variar mucho de una zona a otra. Cada compra con nosotros comienza con una consulta experta, para que podamos entender sus necesidades precisas y establecer la solución ideal.
Al ofrecer un control de la humedad óptimo y rentable en la mayoría de las situaciones, nuestros deshumidificadores por condensación absorben la humedad con una fiabilidad inquebrantable, a la vez que son fáciles de manejar y mantener.
Desde opciones portátiles más pequeñas y montadas en la pared, hasta deshumidificadores industriales capaces de secar cientos de litros al día. Sea cual sea su necesidad, encontrará la solución adecuada en nuestra gama líder del mercado.
Para entornos más específicos y exigentes, como la prevención de la formación de hielo en congeladores y cámaras frigoríficas, nuestros deshumidificadores desecantes de alta capacidad son la opción más destacada.
Estas unidades, fiables, duraderas e increíblemente eficientes, le ayudarán a mantener los niveles correctos de humedad interior en entornos difíciles.
¿Busca un control total de la humedad, la temperatura y la calidad del aire en todas sus instalaciones? Nuestras potentes unidades de tratamiento de aire comerciales combinan las ventajas de una bomba de calor y un sistema de deshumidificación del aire exterior en un único sistema.
Juntos, mantienen el clima ideal en todas las zonas de su edificio, todo ello de la forma más eficiente gracias al uso de componentes inteligentes que ahorran energía.
Póngase en contacto con uno de nuestros expertos hoy mismo para una consulta gratuita con el fin de determinar la solución de control de la humedad más adecuada para sus instalaciones de alimentos y bebidas, y le pondremos en contacto con su proveedor local más cercano.
Todas nuestras soluciones empiezan con un asesoramiento personalizado. Nuestros expertos, altamente cualificados, trabajan para comprender sus necesidades específicas y ofrecerle exactamente lo que necesita.
Fabricados internamente por nuestros ingenieros especializados, diseñamos soluciones a la medida de sus necesidades y le proponemos al instante la solucion más adecuada.
Si no se asesora por nuestros expertos, no tiene ninguna garantía de que se cumplan exactamente sus requisitos:
Cuando habla con los líderes en tecnología de climatización desde 1954,
apuesta por el rendimiento, la eficacia y la fiabilidad de nuestras soluciones.
El control de la humedad es clave para la producción de alimentos y bebidas en varios sentidos. En primer lugar, redunda en beneficio de la calidad y seguridad de los productos, ya que una humedad elevada puede provocar proliferación microbiana, deterioro y problemas de salubridad. A la inversa, una humedad baja puede hacer que los productos se sequen, afectando a su sabor y textura.
Un control preciso de la humedad ayuda a mantener la coherencia en los procesos de producción, algo esencial para lograr una calidad uniforme de los productos. Además, como el exceso de humedad en el aire corroe la maquinaria y las condiciones demasiado secas provocan problemas de electricidad estática, la tecnología adecuada influye en el rendimiento y la eficiencia energética de los equipos vitales.
Por otra parte, la humedad ayuda a conservar las materias primas y los ingredientes durante más tiempo, evitando que se apelmacen, se apelmacen o absorban humedad, lo que puede afectar drásticamente al aspecto y la integridad.
La humedad elevada en la producción de alimentos favorece la proliferación microbiana, lo que provoca su deterioro y posibles riesgos para la salud. También puede hacer que los productos se humedezcan en exceso, afectando a su textura y calidad. Además, la humedad elevada puede afectar al rendimiento y la eficiencia de los equipos y hacer que los entornos resulten incómodos para su equipo.
Además de aumentar la eficacia de la producción, evitar la proliferación de bacterias y mejorar la calidad del producto, las soluciones de secado pueden acelerar el proceso de secado y curado de ingredientes, como frutos secos y charcutería.
Entre las soluciones de control de la humedad que suelen utilizarse en la producción de alimentos y bebidas se incluyen:
En el Grupo Dantherm diseñamos, fabricamos y suministramos todas estas unidades. Póngase en contacto con nuestros expertos para hablar de sus necesidades y le asesoraremos sobre la opción más adecuada para usted.
Los deshumidificadores por condensación extraen la humedad del aire enfriándolo por debajo de su punto de rocío, lo que hace que el vapor de agua se condense y se acumule en un depósito. Los deshumidificadores por desecación utilizan un material desecante para absorber la humedad del aire, devolviendo aire seco y caliente en su lugar.
Los deshumidificadores por condensación suelen ser más eficaces en instalaciones de procesamiento de alimentos con alta humedad, mientras que los deshumidificadores desecantes destacan en entornos de humedad extrema y baja temperatura.
Sí, existen directrices específicas sobre el nivel de humedad de los distintos productos alimentarios para garantizar una calidad y seguridad óptimas.
En general, los productos sensibles a la humedad, como los cereales y los frutos secos, requieren niveles de humedad más bajos para evitar que se estropeen y mantener su frescura. Mientras tanto, los productos frescos y de panadería pueden beneficiarse de entornos ligeramente más húmedos para evitar la deshidratación y los cambios de textura.
Sean cuales sean sus normativas o directrices, nuestra tecnología de control de la humedad líder del mercado le ayuda a mantener las condiciones adecuadas en todas sus instalaciones.
Sí, una humedad excesiva puede favorecer la proliferación de microbios y moho. Esto puede hacer que los productos se estropeen rápidamente y que los riesgos para la salud afecten a las materias primas y los productos acabados.
Nuestras soluciones de control de la humedad ofrecen ventajas económicas a largo plazo al reducir el deterioro, mejorar la calidad del producto y minimizar la corrosión de los equipos.
Al mantener unos niveles óptimos de humedad, nuestros sistemas ayudan a mejorar su eficiencia operativa, reducir el consumo de energía y disminuir los costes de mantenimiento, lo que le permite obtener ahorros significativos con el tiempo.
Sí. En el Grupo Dantherm, nos enorgullecemos de diseñar algunas de las unidades de deshumidificación más eficientes energéticamente de Europa y de todo el mundo, lo que permite a nuestros clientes recuperar la inversión realizada en nuestros productos en cuestión de años.
No ponemos nuestros deshumidificadores de alimentos y bebidas a la venta en línea para garantizar que todos los sistemas que diseñamos, fabricamos y suministramos se ajustan exactamente a sus necesidades. Al adoptar un enfoque consultivo con un experto altamente cualificado, nos aseguramos de que sólo se le recomiende el equipo que satisfaga sus necesidades, y que las satisfaga de la forma más eficiente y rentable posible.
En todos nuestros productos, las empresas registradas a efectos del IVA pueden obtener un presupuesto muy rápidamente pulsando "Quiero comprar" e introduciendo su consulta y datos de contacto.
Esto varía en función de cada caso. Para algunos productos estándar, accesorios y consumibles, podemos ofrecer entrega en el día. Para pedidos más grandes o soluciones de secado más personalizadas, el plazo de entrega puede ser más largo.
Si se pone en contacto con nuestros expertos, le pondremos en contacto con su proveedor local más cercano para que pueda recibir los productos que necesita en el plazo más breve posible.
No. La gama de soluciones de control de humedad del Grupo Dantherm para la industria alimentaria y de bebidas sólo se vende a profesionales del sector directamente desde nuestras oficinas, o a través de nuestra amplia red de distribuidores.
Con oficinas, socios de servicio y proveedores de piezas de repuesto distribuidos por toda Europa, podemos responder rápidamente a cualquier solicitud o problema relacionado con sus productos. Puede obtener más información sobre nuestros servicios de mantenimiento y piezas de repuesto en nuestro sitio web.
Nuestros profesionales también estarán encantados de asesorarle sobre la forma más eficaz de configurar y utilizar su equipo, para que siempre obtenga el máximo rendimiento y valor de sus productos.
Somos más que proveedores. Nuestros expertos adaptan nuestras soluciones de climatización a sus necesidades para que siempre obtenga el resultado ideal, y le ponen en contacto con el proveedor adecuado para una entrega puntual.
Calidad sin concesiones. Diseñamos y fabricamos toda nuestra tecnología de control climático en nuestros centros de competencia de toda Europa para garantizar unidades de uso, fiabilidad y eficiencia inigualables.
Asistencia cuando la necesite, donde la necesite. Nuestra red europea de oficinas, socios de servicio y distribuidores de piezas de repuesto garantiza que todo lo que necesite llegue rápidamente.
¿Necesita ayuda para elegir la solución adecuada? Nuestro equipo de más de 100 expertos en climatización puede ayudarle.
Uso de deshumidificadores para envejecer vinos líderes en el mundo
