Feuchtigkeitskontrolle und Trocknung für Großküchen und Restaurants

Eine hohe Luftfeuchtigkeit kann dazu führen, dass Lebensmittel, insbesondere Trockenwaren und Frischprodukte, erhebliche Mengen an Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. Dies kann zu Verderb, Verklumpung und einem Verlust an Textur und Geschmack führen, was die Abfallmenge erhöht und die Qualität Ihrer Mahlzeiten mindert.

Darüber hinaus beschleunigt eine hohe Luftfeuchtigkeit das Wachstum von Schimmel und Bakterien, was die Lebensmittelsicherheit gefährdet und Ihre gewerbliche Küche dem Risiko aussetzt, die Hygienestandards zu verletzen.

Als europäischer Marktführer für Lösungen für das Gebäudeklima wird unseren Luftentfeuchtern weltweit vertraut, um optimale Lagerbedingungen für Lebensmittel zu gewährleisten.

Überschüssige Feuchtigkeit in der Luft kann dazu führen, dass Metalloberflächen und Küchengeräte korrodieren und rosten, wodurch sich ihre Lebensdauer verkürzt. Dies erhöht die Wartungskosten und bedeutet, dass die Geräte regelmäßiger ausgetauscht werden müssen.

Unkontrollierte Luftfeuchtigkeit kann auch zu strukturellen Schäden an Wänden, Decken und Böden führen, vor allem, wenn regelmäßig Kondensation auftritt.

Ja. Die Dantherm-Gruppe bietet Trockenmittel-Luftentfeuchter an, die auch bei Temperaturen von bis zu -20ºC noch gut funktionieren und damit ideal für alle Arten von Kühlräumen sind. Dies trägt wesentlich dazu bei:

• Minimierung von Schimmelbildung und Lebensmittelverderb

• Verhinderung von Eisbildung und Rutschgefahr für das Küchenpersonal

• Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit

• Verbesserung der Energieeffizienz und Leistung von Kühlsystemen

Die hohen und schwankenden Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit in Großküchen erfordern professionelle Luftentfeuchter, die den Anforderungen der Industrie gerecht werden. In den meisten Umgebungen sind Kondensations-Luftentfeuchter gut geeignet, um den Feuchtigkeitsgehalt in diesen Einrichtungen mit minimalem Energieverbrauch zu verwalten.

In besonders kalten oder anspruchsvollen Umgebungen, wie z. B. in Kühlräumen, sind jedoch Trockenmittelgeräte besser geeignet.

Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Unterstützung von Kunden im Gaststättengewerbe, sprechen Sie mit unseren Experten für eine ausgewogene Beratung über das richtige Entfeuchtungssystem für Ihre Großküche oder Ihr Restaurant.

Ja - Bereiche in der Nähe von Geschirrspülern, Kochstellen und Waschbecken weisen aufgrund des Dampfs und des Wassers, das bei diesen Prozessen verwendet wird, in der Regel einen höheren Feuchtigkeitsgehalt auf.

Eine gezielte Entfeuchtung in diesen anspruchsvollen Bereichen kann dazu beitragen, die Feuchtigkeit effektiver zu kontrollieren und die Schäden zu begrenzen, die sie verursachen können.

Ja - unsere intelligente Entfeuchtungstechnologie passt sich automatisch an die Veränderungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur in Ihren Räumlichkeiten an.

Wir wissen, dass die Bedingungen in Großküchen je nach Besucheraufkommen und Umgebungsklima erheblich schwanken können. Die automatischen Anpassungen unserer Luftentfeuchter wirken diesem Risiko entgegen und sorgen dafür, dass die Luftfeuchtigkeit stets unter 60 % RH bleibt, was dem Wohlbefinden Ihres Küchenpersonals und der Effizienz Ihres Betriebs zugutekommt.

Ja. Eine ordnungsgemäße Feuchtigkeitsregelung entlastet Ihre Heiz- und Kühlsysteme, macht sie effizienter und senkt den Energieverbrauch. Dies hilft, Ihre Betriebskosten zu senken und trägt zu einer nachhaltigeren Küchenumgebung bei.

Darüber hinaus sind wir bei der Dantherm-Gruppe stolz darauf, die energieeffizientesten Luftentfeuchter in Europa zu entwickeln. Wir verpflichten uns, energiesparende Komponenten und hochwertige Wärmerückgewinnungssysteme zu verwenden, damit unsere Kunden ihre Betriebskosten das ganze Jahr über niedrig halten können.

Die richtige Größe und Art des Luftentfeuchters für Ihre gewerbliche Küche oder Ihr Restaurant hängt von mehreren Faktoren ab, wie z. B:

• Der Bereich, in dem Sie den Luftentfeuchter einsetzen wollen

• Größe und Umfang dieses Bereichs

• Die Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit in diesem Bereich

Sprechen Sie mit unseren Experten, um eine unvoreingenommene Beratung bei der Auswahl des am besten geeigneten Luftentfeuchters für Ihre Essbereiche und Arbeitsbereiche zu erhalten.

Wir stellen unsere gewerblichen Luftentfeuchter nicht zum Online-Kauf her, um sicherzustellen, dass jedes von uns entwickelte, hergestellte und gelieferte System genau Ihren Anforderungen entspricht. Durch ein Beratungsgespräch mit einem hochqualifizierten Experten stellen wir sicher, dass Ihnen nur Geräte empfohlen werden, die Ihren Bedürfnissen entsprechen - und diese auf die effizienteste und kostengünstigste Weise erfüllen.

Für alle unsere Produkte können mehrwertsteuerpflichtige Unternehmen sehr schnell ein Angebot einholen, indem sie auf "Ich möchte kaufen" klicken und ihre Anfrage und Kontaktdaten eingeben.

Dies variiert von Fall zu Fall. Für einige Standardprodukte, Zubehör und Verbrauchsmaterialien können wir eine Lieferung innerhalb eines Tages anbieten. Bei größeren Bestellungen oder maßgeschneiderten Lösungen für die Luftfeuchtigkeitskontrolle kann es eine längere Vorlaufzeit geben.

Wenn Sie sich an unsere Experten wenden, können wir Sie mit dem nächstgelegenen örtlichen Lieferanten in Verbindung setzen, damit Sie die gewünschten Produkte so schnell wie möglich erhalten.

Nein. Das Angebot der Dantherm-Gruppe an gewerblichen Luftentfeuchtern wird nur an Fachleute direkt von unseren Büros oder über unser umfangreiches Händlernetz verkauft.

Dank unserer über ganz Europa verteilten Niederlassungen, Servicepartner und Ersatzteillieferanten können wir schnell auf alle Anfragen oder Probleme mit Ihren Produkten reagieren. Auf unserer Website erfahren Sie mehr über unsere Service und Ersatzteildienstleistungen.

Unsere Fachleute beraten Sie auch gerne über die effektivste Art und Weise, Ihre Geräte einzurichten und zu betreiben, damit Sie stets die maximale Leistung und den maximalen Nutzen aus Ihren Produkten ziehen können.